A Bon Entendeur

27 novembre 2012

La lutte contre l'impact écologique de l'huile de palme s'organise

L'huile de palme est l'or gras de la production agricole et le produit miracle de l'industrie. Très stable, elle ne s'oxyde que très lentement, est façonnable et se conserve longtemps. On en trouve autant dans l'alimentation que dans les cosmétiques ce qui en fait l'huile végétale la plus consommée au monde. Mais sa production n'est pas sans conséquence sur l'environnement. Des ONG tentent de labéliser une part de la production, avec des résultats mitigés.
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