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A Bon Entendeur
14 août 2012
Les inventeurs suisses: Jean Monney et son système de repassage Laurastar
Jean Monney, qui travaillait dans la fabrication de bijoux fantaisie, rachète dans les années 90.les patentes d'une machine de repassage italienne. Mais de nombreux modèles transalpins sont défectueux. Le Suisse améliore le produit avec des innovations qui vont faire le succès du système de repassage Laurastar.
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Nos archives conjuguées au présent: huile et corps gras
A Bon Entendeur du 14 août 2012
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Nos archives conjuguées au présent: huile et corps grasNos rapports avec les matières grasses ne sont pas simples. Indispensable au bon fonctionnement du corps, la graisse ne doit pas pour autant être consommée avec excès. Et pour compliquer les choses, des qualités de graisses très différentes existent. Comment choisir? Et en Suisse, si on n'a pas de pétrole, on a des idées, comme celle du Laurastar... 4237 vues23:16
Huile et corps grasLes recommandations nutritionnelles ont bien évolué en trente-cinq ans. Star de la gastronomie française et de la pâtisserie, le beurre est aujourd'hui pointé du doigt pour sa teneur en graisses saturées. Du côté des graisses végétales industrielles, on a dénoncé longtemps la présence de gras trans, pour aujourd’hui se préoccuper de la surdose d'huile de palme dans les plats pré-cuisinés qui pose des problèmes éthiques et humanitaires liés à son mode de production. Et si l'on ajoute les recommandations en matière d'Omega 3 et 6, on ne sait plus à quelle huile se vouer! 1299 vues06:09
Les inventeurs suisses: Jean Monney et son système de repassage LaurastarJean Monney, qui travaillait dans la fabrication de bijoux fantaisie, rachète dans les années 90.les patentes d'une machine de repassage italienne. Mais de nombreux modèles transalpins sont défectueux. Le Suisse améliore le produit avec des innovations qui vont faire le succès du système de repassage Laurastar. 3458 vues
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