A Bon Entendeur

02 septembre 2014

L'échalote traditionnelle concurrencée par un bulbe hybride

Cousine de l’ail et de l’oignon, l’échalote traditionnelle se caractérise par une multiplication végétative: on plante un bulbe qui se divise et produit plusieurs échalotes. Une culture qui nécessite temps et main d’œuvre. Mais des semenciers ont mis au point une échalote hybride qui se sème, nécessite beaucoup moins de travail, et offre un rendement plus élevé.
36 vues
Acheter
  • Suggestions