Patrick Rosset : A la recherche de poivres typiques

Patrick Rosset, c’est un peu le "Monsieur Epices" en Suisse romande. Régulièrement, il part à l’autre bout du monde trouver des épices originales qu’il propose autant aux grands chefs qu’à ceux qui aiment de nouvelles saveurs. Et la grande satisfaction qu’il retire de ces voyages, c’est aussi les co... Voir plus