Infrarouge, Mardi, 22h30

L'adieu à la viande ?

La viande sera-t-elle bientôt chassée de nos assiettes ? Les initiatives pour en limiter la consommation se multiplient. La Commission fédérale de l'alimentation met en garde: plus on consomme de viande, plus les risques de mortalité augmentent. Les mouvements végétariens et véganes donnent de plus en plus de la voix, relayés par des stars très médiatisés. Met-on sa santé en danger en consommant de la viande ? Faut-il arrêter de manger des animaux ? Pourra-t-on continuer à manger un steak sans culpabilité ? Peut-on concilier plaisir de table et régime sans viande ? A quelques jours des Fêtes, Infrarouge ouvre le débat du bien-manger.
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