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Les OGM sont-ils justifiés pour lutter contre la faim?
Le Journal du matin, 11.08.2014, 06h00

Les OGM sont-ils justifiés pour lutter contre la faim?

Des chercheurs australiens ont mis au point une banane OGM, dopée à la vitamine A, pour lutter contre les carences alimentaires en Afrique. L'aliment doit être encore testé chez l'être humain, mais si les essais cliniques sont concluants, il pourra être commercialisé d'ici 2020. Néanmoins, le projet s'attire d'ores et déjà les foudres des anti-OGM qui ne voient là qu'une nouvelle manière de répandre les aliments génétiquement modifiés. Les OGM sont-ils justifiés pour lutter contre la faim? Débat entre Luigi d'Andrea, chargé de projet pour l'association Stop OGM, et Christian Fankhauser, professeur à la faculté de biologie et de médecine de l'Université de Lausanne.

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