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L'Industrie alimentaire suisse subit la crise de la viande de cheval
Le 12h30, 19.02.2013, 12h30

L'Industrie alimentaire suisse subit la crise de la viande de cheval

Nestlé est rattrapé par le scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf. Le groupe agro-alimentaire suisse a retiré lundi, des pâtes surgelées "Buitoni" en Italie et en Espagne, après avoir découvert qu'elles contenaient des traces d'ADN de cheval. En Suisse, Coop a également retiré en début de semaine de nouveaux produits de ses rayons. L'Industrie alimentaire suisse subit cette crise et les carnets de commandes se modifient jour après jour. L'interview de Lorenz Hirt, co-gérant de la Fédération des industries alimentaires suisses.

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