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InterCités - L'oenotourisme pour redresser la viticulture romande
InterCités, 19.04.2013, 06h00

InterCités - L'oenotourisme pour redresser la viticulture romande

L'oenotourisme sera-t-il la bouée de sauvetage de la viticulture romande? Celle-ci est en effet confrontée à des difficultés en raison de la pression sur les prix, de stocks importants, et d'une concurrence étrangère exacerbée. Selon les chiffres publiés ce jeudi, les Suisses ont consommé 6 millions de litres de vin de moins l'an dernier par rapport à 2011. Le reportage d'Yves Terrani au Domaine de Burignon, dans l'appellation Saint-Saphorin-Lavaux, un domaine qui propose des chambres d'hôtes et des salles pour séminaires au milieu des vignes. Invitée: Malvine Moulin, adjointe de direction à Valais/Wallis Promotion, spécialiste de l'agritourisme.

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