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Tout sur la banane
CQFD, 06.06.2016, 10h04

Tout sur la banane

La banane est le quatrième aliment le plus consommé au monde après le maïs, le blé et le riz. Quentin Bohlen vous propose de faire plus ample connaissance avec ce fruit en visitant le Centre international de la banane de l’Université catholique de Leuven, en Belgique. Avec: Ronny Swennen, biologiste et directeur du centre, Inge Van den Bergh, chercheuse à Bioversity International, et Ines van den Houwe, curatrice de la collection mondiale des bananiers.

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