Moments forts

Stop au gaspillage!

[Tomo Jesenicnik - Fotolia]

"Jeter des denrées alimentaires, c'est idiot!" C'est le thème de la Journée mondiale de l’alimentation de cette année. Car le tiers des aliments produits annuellement pour la consommation humaine est gaspillé. Explication de Dominique Kohli, sous-directeur de l'Office fédéral de l'agriculture.