Moments forts
Le monde de la cuisine en pleine mutation
Philippe Ligron. [Vincent Veillon - RTS]
Philippe Ligron, chef cuisinier et professeur à l'École Hôtelière de Lausanne, évoque une nouvelle génération de chefs formateurs.
site de l'émission
Philippe Ligron. [Vincent Veillon - RTS]
Philippe Ligron, chef cuisinier et professeur à l'École Hôtelière de Lausanne, évoque une nouvelle génération de chefs formateurs.
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