Elodie Gaille, conservatrice en ethnobotanique et Blaise Mulhauser, directeur du jardin botanique de Neuchâtel goûtent le café d'Erythrée. [RTS - Xavier Bloch]

Les plantes et nous

Quels sont les liens que nous entretenons avec les plantes? Ne sont-elles que de la matière première propre à nous nourrir ou construisent-elles au contraire notre identité, voire notre singularité?
La nouvelle exposition du jardin botanique de Neuchâtel nous propose de prendre conscience de lʹimportance des plantes dans lʹéquilibre de nos sociétés. Nous en parlons avec les deux commissaires de lʹexposition, Elodie Gaille, conservatrice en ethnobotanique, et Blaise Mulhauser, directeur du jardin botanique de Neuchâtel.
Les plantes et nous