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Tout un plat

C’est à Vétroz, en pleine zone d’activités, que ce restaurant allie produits du terroir dans une déclinaison d’épicerie fine, de vins valaisans dans sa vinothèque et fait une restauration à base de produits locaux.

Ce concept est particulier car il ajoute une terrasse cosy et colorée, et l’accès aisé d’un parking. Son jeune patron, 23 ans, Kylian Caruso est un ardent défenseur de la production valaisanne des métiers de bouche. Il y met une énergie passionnée et moderne: qu’est-ce qui anime cet homme jeune dans ce domaine?
L’Atelier Gourmand Marie-Emilie