Août 2014
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Tout un plat

Daniel Fazan et Sacha Horovitz
dans "Le Journal du samedi" à 8h36
le dimanche à 22h00

samedi 30 août 2014

Le blanc du black
Daniel Fazan avec le sommelier Jérôme Aké Béda. [Sacha Horovitz - RTS]

Daniel Fazan avec le sommelier Jérôme Aké Béda. [Sacha Horovitz - RTS]

Le chasselas fut longtemps LE cépage romand, puis boudé et cependant à nouveau célébré aujourd’hui.

Deux amoureux du vin, Pierre-Emmanuel Büss, journaliste spécialisé, et Jérôme Aké Béda, sommelier, Ivoirien d’origine, ont recensé "Les 99 chasselas à boire avant de mourir" dans un ouvrage paru aux Editions Favre.