Un légume à l'enseigne de la séquence d'Antoine Droux "Jusqu’à ébullition", mais pas n’importe lequel!
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L'idéal est de réchauffer les paupiettes au micro-ondes ou à la vapeur, avec le cellophane, puis de les déballer avant de servir. Elles conserveront ainsi leur forme et leur belle couleur. [RTS - Antoine Droux]
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Les feuilles de côte de bette seront farcies avec le tronc du légume cuisiné. [RTS - Antoine Droux]
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L'idéal est de réchauffer les paupiettes au micro-ondes ou à la vapeur, avec le cellophane, puis de les déballer avant de servir. Elles conserveront ainsi leur forme et leur belle couleur. [RTS - Antoine Droux]