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Philippe Girard. [RTS] Pratique, utile et même carrément indispensable : On en parle est une mine d’informations qui permettent de s’y retrouver dans les méandres du quotidien. 
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On en parle
Dégustation: Nespresso et ses clonesMercredi, 03 octobre 2012 à 08:41Les amateurs du système Nespresso ont le choix entre différentes marques de capsules. [Homydesign - Fotolia] Sophie Proust livre les résultats d'une comparaison entre les capsules à café compatibles avec le système Nespresso.
Mené en collaboration avec le magazine "Bon à Savoir", ce test a soumis à des spécialistes du petit noir des capsules originales et quatre clones de marques différentes. Le marché des cafés en capsules et juteux et la concurrence fait rage. C'est surtout depuis que l’attente d’un nouveau jugement laisse la porte ouverte aux concurrents du leader Nespresso. Compatibles avec la machine du même nom, les cafés encapsulés moins chers attaquent de tous bord. Mais toutes les capsules se valent-elles? Pour le savoir, On en parle et le magazine Bon à Savoir ont convié à une dégustation cinq experts du café ou professionnels de la restauration. Un type de café, l'expresso, a été choisi pour ce test. Les critères retenus étaient à la fois descriptifs, comme l’acidité, l’amertume, le corps du café et à la fois subjectifs avec des questions comme: ce café me plait-il? Le résultat n'est pas à l'avantage du leader du marché. |
