Septembre 2012
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Miam miam

Daniel Fazan et Jean-Charles Simon
le samedi de 8h30 à 9h00
le dimanche de 22h00 à 22h30

samedi 1 septembre 2012

Vins et fromages, mariages sans divorces
Quel vin avec quel fromage? [Marco Mayer  - Fotolia]

Quel vin avec quel fromage? [Marco Mayer - Fotolia]

La Semaine du Goût, qui se déroule du 13 au 23 septembre 2012, annonce ces manifestations innombrables. L’une d’elle fait la part belle au meilleur de la terre: vins et fromages.

On peut les marier dans une harmonie rare ou faire tout faux. Louis-Philippe Bovard, vigneron à Cully (VD), et Jacques Duttweiler, à Thierrens (VD), un des meilleurs affineurs du pays, nous proposent une rencontre sur ce thème.


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