Miam miam
Daniel Fazan et Jean-Charles Simon
le samedi de 8h30 à 9h00
le dimanche de 22h00 à 22h30 Quoi de neuf en cuisine ? 1/3Que ce soit une cuisine traditionnelle, exotique ou gastronomique, l'important est de trouver son style. [Marcus - Fotolia]
Ils/elles sont la relève, les jeunes pousses, les valeurs montantes et, peut-être, les futures étoiles de la gastronomie en Suisse romande.
Cuisinier des villes ou des champs, chefs dans un palace des Alpes ou dans une auberge plus modeste, ils sont passés pour certains chez Alain Ducasse, les frères Pourcel ou Anne-Sophie Pic, Régis Marcon, Judith Baumann ou Edgard Bovier, avant de s’installer à Genève, Bulle ou Vevey.
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