Décembre 2014
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L'Agence

Michèle Durand-Vallade
le dimanche de 11h00 à 12h30
rediffusion le dimanche suivant à minuit

dimanche 14 décembre 2014

Carlo Crisci, une cuisine d'exception
Carlo Crisci, chef au Cerf à Cossonay (VD). [Cécile Möller  - RTS]

Carlo Crisci, chef au Cerf à Cossonay (VD). [Cécile Möller - RTS]

Aux commandes du Cerf à Cossonay depuis plus de trente années, Carlo Crisci y conjugue une créativité sans cesse renouvelée, un respect des produits nobles et une énergie joyeuse pour vous offrir le meilleur des repas.

Quelques jours avant les Fêtes de fin d’année, "L’Agence" donne la parole à l’un des dix meilleurs cuisiniers de Suisse.


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Pour épater vos convives, famille et épouse par vos dons culinaires.
Emission: « l’Agence » du 14 décembre 2014. Invité: Carlo Crisci, Chef étoilé du Cerf à Cossonay
Réalisation: Christian Denisart
Texte: Christophe Bugnon
Images: Léa Favre