Intercités [RTS]

InterCités

Travailler main dans la main pour dynamiser toute une région, c’est le pari que viennent de se lancer pas moins de 85 producteurs, artisans et PME du Jura et du Jura bernois, autour d’un projet intitulé "Du champs à l’assiette". L'objectif est d'intensifier les liens entre l’agriculture régionale, les différents artisans qui transforment ces produits et ceux qui les vendent au consommateur. Ce projet unique en Suisse, d’un coût de plus de 420'000 francs, est piloté par la Fondation rurale interjurassienne, avec le soutien de la Confédération et des cantons de Berne et du Jura. Par Gaël Klein.

Invité: Olivier Girardin, directeur de la Fondation rurale interjurassienne.
Les produits du terroir plus forts que les banques?