Aujourd'hui, pour produire de la porcelaine ou de la faïence, il faut utiliser des fours capables de chauffer jusqu'à 1'000 degrés. Des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) viennent d'inventer une technique arrivant un même résultat par pression à froid. Cette solution ouvre la porte à une production de matériaux de construction beaucoup plus écologique. Les détails avec Florian Bouville, docteur en science des matériaux et professeur à l'EPFZ, interrogé par Sarah Dirren.