Emission du 01 octobre 2014

Hydrophile - Hydrophobe: et l'eau ça mouille ou ça mouille pas?

Comment est fait un imperméable pour qu'il ne laisse pas passer l’eau? Y a-t-il des matières naturellement hydrophobe? Pourquoi  les canards se frottent-ils souvent le croupion? Pourquoi les aliments ne collent pas au fond de la poêle? Comment l’eau peut-elle glisser sur certaines feuilles?  

Chris et Fanny du PhysiScope de Genève répondent à toutes ces questions et nous éclairent sur un phénomène pas si évident que cela.