![Le fameux "tea time", l'heure du thé, si cher aux Anglais c'est peut-être bientôt fini. [AP/Keystone - Alastair Grant]](https://img.rts.ch/articles/2017/image/lx9vdn-25996427.image?w=1280&h=720 "Le fameux \"tea time\", l'heure du thé, si cher aux Anglais c'est peut-être bientôt fini. [AP/Keystone - Alastair Grant]")
Boire son thé froid aiderait à perdre du poids, selon une étude
Pour perdre du poids, il vaut mieux boire son thé froid. Telle est la conclusion d'une étude du Laboratoire de physiologie intégrative cardiovasculaire de l'Université de Fribourg.
Les chercheurs ont comparé les réactions d'une vingtaine de jeunes adultes. Pour les besoins de l'étude, les participants devaient ingérer à plusieurs reprises un thé sud-américain. Ce breuvage était tempéré soit à 3 degrés, soit à 55 degrés.
Après avoir analysé et comparé la pression artérielle, la fréquence cardiaque, le débit sanguin et la consommation d'oxygène, les chercheurs ont constaté que l'augmentation de la dépense énergétique est deux fois plus grande avec un thé froid qu'avec un thé chaud.
Des avantages
Le thé froid favoriserait en outre l'oxydation des graisses et diminuerait la charge métabolique du coeur.
Toujours selon les auteurs de cette étude, l'ingestion de ce breuvage froid pourrait se révéler utile dans un programme de perte de poids, notamment pour les sujets obèses souffrant d'hypertension ou de problèmes cardiovasculaire.
Maurice Doucas/lan
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