Des squelettes découverts au Maroc révèlent que les chasseurs-cueilleurs qui occupaient la grotte des Pigeons à Taforalt, il y a de 13'700 à 15'000 ans, souffraient de maux de dents et de mauvaise haleine, selon les auteurs d'une étude publiée aux Etats-Unis dans les Proceedings of the National Academy of Sciences.
Des indices trouvés sur le site suggèrent qu'ils cueillaient systématiquement des glands et des pignons de pin, des fruits à coque riches en glucides fermentables. Les bactéries consommaient probablement les glucides laissées sur les dents de ces hommes préhistoriques et les faisait pourrir.
Caries fréquentes
La fréquence et la sévérité de ces caries constatées dans ce groupe d'hommes préhistoriques montrent que le fait de consommer des plantes sauvages peut-être aussi néfaste à la santé dentaire que les aliments contenant du sucre raffiné dans les sociétés modernes.
Selon les chercheurs, cela pourrait être la cause d'une mortalité élevée dans les populations préhistoriques de chasseurs-cueilleurs.
agences/jvia
Mode de vie sédentaire
Ces résultats laissent aussi penser que ces groupes de chasseurs-cueilleurs auraient développé un mode de vie plus sédentaire qu'on ne le supposait en dépendant pour leur subsistance surtout de la cueillette de ces fruits à coque, soulignent ces chercheurs.
Selon ces paléontologues, cette découverte remet en question l'hypothèse avancée jusqu'alors selon laquelle les caries dentaires avaient probablement commencé avec l'agriculture il y a environ 11'000 ans.
Comment se forme une carie ?
Les bactéries responsables des caries dépendent pour se multiplier de la présence de glucides fermentables sur les dents comme ceux qui se trouvent également dans les céréales produites par les agriculteurs.
La transmission de l'infection se fait par de proches contacts entre les personnes.
Dans les sociétés modernes, une mauvaise hygiène bucco-dentaire est liée à divers problèmes de santé comme les maladies cardiovasculaires.