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Migros veut construire la plus grande serre agricole de Suisse

La revue de presse
Par Maurice Doucas et Simon Corthay / La revue de presse / 6 min. / le 17 juillet 2014
La revue de presse du 17 juillet

Des déchets chaufferont la première serre Migros, rapporte jeudi 24 heures. Le distributeur prévoit de produire ses propres poivrons dans le Bas-Valais, sur un terrain situé sur la commune de Collombey-Muraz. Le géant orange devrait ainsi profiter du thermoréseau de l'usine d'incinération Satom, située à proximité. Une usine qui récolte les déchets de 72 communes dans les cantons de Vaud et du Valais.

Avec la chaleur dégagée par l'incinération des déchets dans les fours, on produira de la vapeur à haute température et à haute pression. La vapeur va ensuite entraîner la turbine qui va à son tour entraîné une génératrice pour produire de l'électricité.

Projet critiqué

La récupération de la chaleur à la sortie de la Turbine permettra de réchauffer l'eau du thermoréseau qui acheminera ensuite la chaleur vers les serres de Collombey-Muraz. Même si  la future plus grande serre de Suisse n'est pas sortie de terre, elle suscite déjà des doutes dans le monde agricole. Celui-ci critique l'ampleur du projet.

Simon Corthey et Maurice Doucas

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