Mises en avant pour la fête des amoureux, les roses rouges ont parcouru 6000 kilomètres avant de rejoindre la Suisse. Plus d'un tiers des fleurs achetées en Europe - et même deux tiers des roses vendues chez Coop et Migros - viennent en effet du Kenya, un pays dans lequel l'industrie florale fait vivre un demi-million de personnes.
136'000 tonnes de fleurs
En 2014, le Kenya a exporté plus de 136'000 tonnes de fleurs. Ce chiffre s'explique pour des raisons climatiques - les roses poussent toute l'année sans besoin de serres - et pour des raisons logistiques. Le Kenya est bien relié à l'Europe, notamment depuis la création d'un terminal spécialement conçu pour l'export des produits d'horticulture à l'aéroport de Nairobi.
Quand elles ne viennent pas du Kenya, les roses sont importées d'Equateur, d'Ethiopie, de Tanzanie ou de Bolivie.
Katja Schaer