Novembre 2012
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Babylone

Nancy Ypsilantis
du lundi au jeudi de 9h00 à 10h00
rediffusion du lundi au jeudi de 19h00 à 20h00

lundi 5 novembre 2012

Programme musical [Afficher]
Lait, vache et paysan suisse: une campagne perdue?
Couverture de "Eleveurs laitiers - peuvent-ils survivre?", Jérémie Forney. [lesavoirsuisse.ch]

Couverture de "Eleveurs laitiers - peuvent-ils survivre?", Jérémie Forney. [lesavoirsuisse.ch]

Que deviennent aujourd'hui les éleveurs qui ont en charge l'élevage, le lait, le fromage, les prairies, ces quintessences de la Suisse?

L’ethnologue Jérémie Forney nous explique son enquête.