Sonja, 48 ans, Le Cerneux-Lombard (JU) [DR]
Sonja

Agricultrice au Cerneux-Lombard dans les Franches-Montagnes, Sonja Sauser a choisi de proposer un menu avec des produits qui se trouvent presque tous à portée de main de son exploitation.

Voici son menu:
La famille de Sonja

Sonja, la Jurassienne, a deux enfants, Stéphane et Patricia. Si la fille a choisi de vivre et travailler comme employée de commerce à Saignelégier, le fils, lui, collabore à plein temps à la vie de l'exploitation. Sa passion: ce sont les animaux de la basse-cour. Il possède des oies, des canards, des poules, des cailles et des pigeons. Quant à son mari Edgar, son dada à lui, ce sont justement les chevaux. Outre son élevage, il s'occupe aussi de l'organisation de la Semaine du Cheval, une manifestation qui précède le marché-concours de Saignelégier. Et surtout, il se régale des bons petits plats que lui concocte son épouse Sonja. Si cette dernière a autant de plaisir à faire à manger, c'est aussi grâce à une cuisine entièrement rénovée en 2006.

La famille de Sonja [DR]