Le doc CH
Saveurs de la Suisse gourmande (3/10)
Pieds de porc chez les Amis de Farinet
Poursuivi par la police, le valaisan s'était réfugié dans une maison de Saillon. Aujourd'hui, les "Amis de Farinet", y célèbrent sa mémoire autour de repas bien arrosés.
Témoins d'une cuisine solide en grande partie oubliée, les pieds de porc amoureusement mijotés dans la vaste cheminée feront le bonheur de ces joyeux compères qui perpétuent le souvenir lumieux de Farinet, le populaire rebelle. Saveurs de la Suisse gourmande (3/10). Durée 11'.
