22 décembre 2012
C'est Noël !
aldente fête Noël avec un peu d'avance et accueille à cet occasion des candidats un peu particuliers: Muriel Siki, Stéphane Lambiel et Joseph Gorgoni. (suite)
- Dernières vidéos
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La Suisse revisitée
Emission du samedi 15 décembre 2012 Selon la maxime „back to the roots, but a bit different“, cette émission du mois de décembre va revisiter la suisse au niveau culinaire. Des plats traditionnels ou ingrédients typiques seront interprétés de nouvelle façon. -
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Les oranges
Emission du samedi 08 décembre 2012 L' hiver, c'est le temps des oranges et des agrumes en général. A cette occasion, l'équipe d'aldente vous propose un menu de saison qui se met à l'honneur l'orange. -
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Le temps de l'Avent
Emission du samedi 01 décembre 2012 La période de l'Avent est la saison la plus romantique de l'année. Noël annonce sa prochaine venue avec force de décorations lumineuses, il fait froid dehors et un chocolat chaud d'al dente va vous apporter la chaleur dont vous avez besoin. -
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La viande de porc
Emission du samedi 24 novembre 2012 Fin novembre, tout tourne autour de la viande de porc. Elle est introduite par une soupe chaude au champagne avec du saumon fumé. Puis vient le tour d'un merveilleux rôti de porc à la suédoise avec ses gnocchis alla romana. Anita s'occupe du dessert et confectionne un cheesecake aux oranges caramélisées. De quoi pour fondre de plaisir. -
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Le gibier
Emission du samedi 17 novembre 2012 Que serait l'automne d'al dente sans gibier ? Un automne incomplet. C'est pour cela que l'équipe d'al dente a redoublé d'imagination pour surprendre vos papilles. -
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Le piment
Emission du samedi 10 novembre 2012 Hot, hot, hot!! Il n'y a rien de mieux qu'un peu de piment en ces jours froids pour chauffer vos plats.