Bonjour. Le sel se forme par évaporation de l'eau de mer. Si tu prends un litre d'eau de mer, que tu la verses dans un grand plat et que la laisses au soleil, il restera environ 35 grammes de sel lorsque toute l'eau sera évaporée. Tu peux plus modestement mettre un peu d'eau très salée dans une plaque à gâteau noire (le noir favorise l'évaporation en absorbant les rayons du soleil) que tu places au Soleil. Avec une loupe, tu verras des petits cubes de sel lorsque l'eau aura complètement disparue. Bonne expérience ! Jacques Deferne.