Publié le 30 août 2017

Gros plan sur le vieillissement des aliments

Des tomates qui ont passé le stade de la consommation.
Gros plan sur le vieillissement des aliments CQFD / 19 min. / le 30 août 2017
Au menu: viande, poisson, fruits, conserves, laitages.. tous périmés.

Bastien Confino s'intéresse au vieillissement des denrées alimentaires. Au menu: viande, poisson, fruits, conserves, laitages.. tous périmés.

L'analyse et les conseils de Patrick Edder, chimiste cantonal de Genève.

 

Le site web de l'émission CQFD

Publié le 30 août 2017