Les organes présentent une grande variabilité d'un individu à l'autre, et en fonction de l'âge. L'organe (ensemble de tissus avec une fonction propre) le plus petit de l'abdomen est la glande surrénale. A noter cependant qu'il n'est pas dans la cavité abdominale, puisqu'il se trouve à l'extérieur du péritoine (enveloppe autour de la cavité abdominale).