Résultat de votre recherche pour alimentation.

Le véganisme [depositphotos - udra]

dossier

Le véganisme

Le véganisme? C'est pas de viande, pas de poisson, pas d'oeuf ni de beurre... Ni aucun produit laitier d'ailleurs. Pas non plus de miel, de laine ou de cuir. Et pourtant, le nombre de véganes augmente chaque jour. Alors que mangent-ils et pourquoi? Peut-on sans risque devenir végane, y compris lorsqu'on est enfant? Réponses dans ce dossier.

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • carences
  • vegan
  • nourriture
  • tempeh
  • véganisme
  • Alimentarium
  • alimentation
  • protéines
  • viande
PER :
  • Corps et mouvement
  • Santé et bien-être
  • MSN
  • Éthique et culture religieuse
Le dossier sur les expositions universelles de RTS Découverte [© Marcel Schauer]

dossier

Les expositions universelles

C'est le grand retour des expositions universelles. En 2015, Milan organisait une exposition universelle du 1er mai au 31 octobre. Le thème de cette édition était "Nourrir la planète, énergie pour la vie", c'est-à-dire qu'elle a inclus tout ce qui concerne l'alimentation, les problèmes de la sous-alimentation dans certaines régions du monde et celui de la nutrition, mais aussi la thématique liée aux OGM.En 2020, Dubaï accueillera la prochaine Exposition Universelle sur le thème « Connecter les esprits, créer l'avenir ». Mais en fait, c'est quoi une exposition universelle? Pourquoi ces expositions sont-elles organisées depuis le milieu du XIXe siècle? Réponse dans notre dossier.

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • exposition universelle
  • tour eiffel
  • pavillons
  • paris
  • monuments
PER :
  • SHS
Singe en cage. [Fotolia - Bedya]

dossier

L'éthique animale

L'être humain et l'animal sont en relation depuis la nuit des temps. Il aura toutefois fallu attendre le XIXe siècle pour qu'apparaisse, en Angleterre, le concept de défense des animaux et les années 1970 pour qu'une discipline universitaire interroge ces relations. Ce dossier propose une introduction à l'éthique animale à travers des chroniques de la RTS, un lexique et différents liens sur le sujet.

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • animaux
  • philosophie
  • alimentation
  • société
PER :
Le cholestérol. [Fotolia - M.studio]

dossier

Le cholestérol

On entend beaucoup parler du cholestérol, mais savez-vos vraiment ce qui se cache derrière ce terme? Dans ce dossier, vous trouverez des audios et des vidéos sur ce thème, une infographie sur les conséquences du mauvais cholestérol, un éclairage sur les deux types de cholestérol et des conseils pour une alimentation limitant le mauvais, ainsi que divers liens vers des sources d'information.

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • alimentation
  • cholestérol
  • statines
PER :
  • MSN
  • Santé et bien-être
Dataland.

dossier

Dataland

L’intelligence artificielle bouleverse le monde. C’est pourquoi la SSR a organisé une grande soirée thématique sur les 4 chaînes nationales en même temps, en novembre 2018. Depuis plusieurs années, nos données sont récoltées et aujourd’hui utilisées pour alimenter ordinateurs, robots et machines diverses dotées d’intelligence artificielle. Vont-elles nous surpasser? Pourrons-nous les contrôler? Réponse dans ce dossier dans lequel vous trouverez aussi les projets Venice Time Machine et Europe Time Machine: comment utiliser les données provenant des archives que l'on numérise et qui nous permettent de visiter notre passé différemment?

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • Métadonnées
  • Big Data
  • Hacker
  • Cookies
  • Sécurité informatique
  • internet
  • Web
PER :
  • Éducation numérique
Le microbiote et la flore intestinale [Fotolia - T. L. Furrer]

dossier

Le microbiote

Les scientifiques ont découvert un nouvel organe, le microbiote. Il n'est pas composé de cellules humaines, mais de bactéries. Cette découverte bouleverse la perception que l'on avait du corps humain et ouvre la porte à la compréhension de maladies comme l'obésité et l'autisme. Retrouvez ici entre autres une interview du Dr Karl Perron et un reportage de 36,9°.

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • flore intestinale
  • alimentation
  • microbiome
  • nutrition
  • microbes
  • obésité
  • microbiote
PER :
  • Corps et mouvement
  • Santé et bien-être
  • MSN
Le sucre, ami ou ennemi de notre santé? [Depositphotos - 5seconds]

dossier

Le sucre

Autrefois symbole de luxe, le sucre est aujourd'hui décrié et considéré comme étant l'un des facteurs principaux de l'épidémie d'obésité. Dans ce dossier, on vous explique comment on fabrique du sucre à partir de betteraves ou de cannes à sucre. On fait le point sur la différence entre le sucre brun et le sucre blanc, les sucres lents et les sucres rapides. On vous parle aussi de l'impact du sucre sur notre santé et son rôle dans le diabète et l'obésité. On vous dit aussi en quoi le sucre reste une substance vitale pour notre organisme et notre cerveau. Vous pourrez tester vos connaissances sur le sucre avec notre quiz maison. Enfin, la question de la taxe sur les boissons sucrées est aussi au menu de ce dossier.

    4-8 ans 8-12 ans 12-15 ans 15 ans et +
Tags :
  • santé
  • diabète
  • alimentation
  • sucre
  • surpoids
PER :
  • Corps et mouvement
  • Santé et bien-être