Concernant la première question, il est difficile d'y répondre simplement car ce métier comprend plusieurs facettes qui sont généralement sous la responsabilité de différents spécialistes mais peuvent être aussi prises en charge par une seule personne: la fouille archéologique, l’archivage et la conservation des objets, l’analyse et l’interprétation, la compilation et la rédaction, la mise en valeur des vestiges, et finalement la transmission des connaissances qui se fait par le biais des musées, des publications et de l’enseignement universitaire. Même si c’est la partie la plus spectaculaire de ce métier, la fouille archéologique n’est qu’une petite partie de l’activité d’un archéologue mais elle requiert des outils assez spécifiques parmi lesquels la truelle, le pinceau, le fil à plomb, la lunette de géomètre, le tamis, la loupe, l’appareil photo, etc. Pour les étapes suivantes de son travail, l’archéologue utilise essentiellement l’outil commun à un grand nombre de métiers: l’ordinateur!
Concernant ta deuxième question, je ne sais pas ce que tu entends par peinture? S’il s’agit de peintures rupestres paléolithiques que l’on retrouve dans les grottes du sud de la France par exemple, elles demandent la connaissance d’experts de cette période qui se sont spécialisés dans l’étude de l’art pariétal (art des parois). L’archéologie, comme beaucoup de disciplines, regroupe de nombreux chercheurs spécialisés dans une période (paléolithique, néolithique, moyen-âge, etc), dans un domaine (archéozoologue-étudie les os d’animaux, archéobotaniste-analyse les restes végétaux, égyptologue-spécialiste de l’Egypte antique, etc) et dans une zone géographique. Ainsi tous les archéologues ne vont pas étudier et déchiffrer les peintures, seule une minorité travaillant dans ce domaine.