Les huîtres. [Fotolia - papinou]

Les huîtres

Les "Métissages" se penchent sur le mollusque marin qui se développe en mer. Plate ou creuse, l'huître est la reine des Fêtes et se déguste aussi bien chaude que froide.

On vous dit tout sur l'Ostrea edulis, la Crassostrea gigas et les autres, avec le meilleur du son de 2014 et des archives!
Les huîtres