L'Acropole de nuit, à Athènes. [Fotolia - Sborisov]

La Grèce avec Emilio Christoforou

Né à Athènes en 1972, Emilio Christoforou est arrivé en Suisse en 1990. Il a suivi les cours de l'Ecole Hôtelière de Genève et Lausanne avant de travailler dans de grands hôtels dont le Beau-Rivage de Nyon et la chaîne "Envergure". En 2000, il créé le service-traiteur "Emilio", puis en 2004 avec son frère Alexandros, ils ouvrent le restaurant grec "Emilio's" au 8 Rue Leschot à Genève.
La Grèce avec Emilio Christoforou