![L'alimentation végétarienne fait la part belle aux fruits et légumes, mais également aux légumineuses. [Johanna Mühlbauer]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/4sldpi-26026361.image?w=640&h=640 "L'alimentation végétarienne fait la part belle aux fruits et légumes, mais également aux légumineuses. [Johanna Mühlbauer]")
Etre végétarien, cʹest tendance!
Le végétarisme est-il surtout un phénomène de mode? On voit quʹil sʹagit également dʹun réel questionnement sur nos habitudes et sur leurs conséquences sur dʹautres êtres vivants, sur la planète, et sur notre santé. Tendance et bobo, ce nouvel art de vivre fait se multiplier bar à soupes et bar à salades dans toutes les villes. Qui sont les néo-végétariens? Pourquoi abandonner la viande alors que nous sommes un animal omnivore?
Nous analysons ce phénomène avec Laurence Ossipow, professeure à la Haute école de travail social.
Nous analysons ce phénomène avec Laurence Ossipow, professeure à la Haute école de travail social.
![Logo Tribu [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2014/image/fj7jn1-25867322.image?w=640&h=640 "Logo Tribu [RTS]")
Etre végétarien, cʹest tendance!
![Une tétine et un biberon. [Depositphotos - billiondigital]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/cbc8k9-27465986.image?w=640&h=640 "Une tétine et un biberon. [Depositphotos - billiondigital]")
![Une rue piétonne à Carouge près de Genève. [Keystone - Martial Trezzini]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/tp3gbk-28471137.image?w=640&h=640 "Une rue piétonne à Carouge près de Genève. [Keystone - Martial Trezzini]")
![Les conducteurs et conductrices qui sillonnent les routes font de leur métier une vocation. [Depositphotos - bernardbodo]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/d1k4m-28469939.image?w=640&h=640 "Les conducteurs et conductrices qui sillonnent les routes font de leur métier une vocation. [Depositphotos - bernardbodo]")
![Comment apprendre à désirer? [Despositphotos - PeopleImages.com]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/971ci6-28467447.image?w=640&h=640 "Comment apprendre à désirer? [Despositphotos - PeopleImages.com]")
![Prison et santé mentale. [Depositphotos - ArturVerkhovetskiy]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/gk34lr-28466261.image?w=640&h=640 "Prison et santé mentale. [Depositphotos - ArturVerkhovetskiy]")
![Heinz Wismann, philosophe et philologue, a tenté de comprendre l'Europe à travers ses multiples langues. [Depositphotos - simbos]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/iss3um-28465053.image?w=640&h=640 "Heinz Wismann, philosophe et philologue, a tenté de comprendre l'Europe à travers ses multiples langues. [Depositphotos - simbos]")
![La promesse est-elle une puissance de lien ou un enfermement? [Depositphotos - howtogoto.hotmail.com]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/arm5gt-28463918.image?w=640&h=640 "La promesse est-elle une puissance de lien ou un enfermement? [Depositphotos - howtogoto.hotmail.com]")
![Les séries télévisées: une perte de temps? [Depositphotos - stokkete]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/42g6lb-28462710.image?w=640&h=640 "Les séries télévisées: une perte de temps? [Depositphotos - stokkete]")
![Quelles sont les conséquences psychologiques, émotionnelles ou financières de la "FOMO"? [Depositphotos - marchmeena]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fb5zip-28460300.image?w=640&h=640 "Quelles sont les conséquences psychologiques, émotionnelles ou financières de la \"FOMO\"? [Depositphotos - marchmeena]")
![Les contenus générés par l'intelligence artificielle occupent notre consommation au quotidien: comment faire le tri entre le pertinent et le trompeur? [Depositphotos - sdecoret]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/972mx3-28459141.image?w=640&h=640 "Les contenus générés par l'intelligence artificielle occupent notre consommation au quotidien: comment faire le tri entre le pertinent et le trompeur? [Depositphotos - sdecoret]")
![La surpopulation urbaine atteint des proportions alarmantes: est-ce que l’expansion est illimitée? [Depositphotos - Gorazarre]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/w7vb4x-28457943.image?w=640&h=640 "La surpopulation urbaine atteint des proportions alarmantes: est-ce que l’expansion est illimitée? [Depositphotos - Gorazarre]")
![Le transport de nos marchandises en bateaux cargos à travers les océans est le symbole de notre économie mondialisée. [Depositphotos - EvrenKalinbacak]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/vq0pc4-28457027.image?w=640&h=640 "Le transport de nos marchandises en bateaux cargos à travers les océans est le symbole de notre économie mondialisée. [Depositphotos - EvrenKalinbacak]")
![Comment se construit une pièce de théâtre avec l'apport de la technologie de l’intelligence artificielle? [Depositphotos - maxcam]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/28a57g-28456183.image?w=640&h=640 "Comment se construit une pièce de théâtre avec l'apport de la technologie de l’intelligence artificielle? [Depositphotos - maxcam]")
![Dépôt de limon dans le jardin des Ritter à Courroux (JU). On voit la limite de l’eau à la différence de teinte sur la haie de thuyas. [RTS - Philippe Girard]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2018/image/vi7b78-27615880.image?w=640&h=640 "Dépôt de limon dans le jardin des Ritter à Courroux (JU). On voit la limite de l’eau à la différence de teinte sur la haie de thuyas. [RTS - Philippe Girard]")
![Les enfants dans le divorce. [Depositphotos - Milkos]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/grkapa-28453346.image?w=640&h=640 "Les enfants dans le divorce. [Depositphotos - Milkos]")
![L'intelligence artificielle. [Depositphotos - sdecoret]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/52kcvn-28451725.image?w=640&h=640 "L'intelligence artificielle. [Depositphotos - sdecoret]")
![La haine. [Depositphotos - maxicam]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/uhehhq-28450491.image?w=640&h=640 "La haine. [Depositphotos - maxicam]")
![Un trottoir. [Depositphotos - isaac1112]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/w80hgk-28449203.image?w=640&h=640 "Un trottoir. [Depositphotos - isaac1112]")
![Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/880gc-28472202.image?w=640&h=640 "Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Une concentration assez importante de PFAS a été observée sur le site de l'ancienne caserne des Vernets à Genève. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/fmw2f9-28070430.image?w=640&h=640 "Une concentration assez importante de PFAS a été observée sur le site de l'ancienne caserne des Vernets à Genève. [Keystone - Salvatore Di Nolfi]")
![Barcelone va installer une usine de dessalement flottante. [KEYSTONE - QUIQUE GARCIA]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/21qa5w-28474229.image?w=640&h=640 "Barcelone va installer une usine de dessalement flottante. [KEYSTONE - QUIQUE GARCIA]")
![Une concentration assez importante de PFAS avait été observée sur le site de l'ancienne caserne des Vernets à Genève. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/kvwfcv-28474071.image?w=640&h=640 "Une concentration assez importante de PFAS avait été observée sur le site de l'ancienne caserne des Vernets à Genève. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]")
