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On en parle
Chaque suisse croque 12 kilos de chocolat par an. Et les chocolatiers rivalisent d’imagination pour nous en faire manger d’avantage. Chocolat au bricelet, aux olives, à la fleur de sel ou à la crème catalane. Mais peut-on encore parler de chocolat suisse? L'avis du chocolatier Nicolas Nessi et de l’historien du chocolat Alain Bougard, et le témoignage de Lisa Luka, directrice du Salon international des chocolatiers de Genève. Par Xavier Bloch.
Chocolat suisse
Le sommaire de l’émission
- Une caméra dans mon hall d’entrée, que faire?L’arrêt du Tribunal Fédéral "Vidéosurveillance dans un immeuble locatif" émis en avril 2016 va dans le sens de la protection de la sphère privée. Un locataire bâlois a ainsi eu raison de son bailleur qui a dû retirer trois des douze caméras présentes dans son immeuble locatif. Jean-Philippe Walter, préposé fédéral à la protection des données (ad intérim), clarifie les droits et devoirs de ceux qui les posent et de ceux qui sont filmés.
- Chocolat suisseChaque suisse croque 12 kilos de chocolat par an. Et les chocolatiers rivalisent d’imagination pour nous en faire manger d’avantage. Chocolat au bricelet, aux olives, à la fleur de sel ou à la crème catalane. Mais peut-on encore parler de chocolat suisse? L'avis du chocolatier Nicolas Nessi et de l’historien du chocolat Alain Bougard, et le témoignage de Lisa Luka, directrice du Salon international des chocolatiers de Genève. Par Xavier Bloch.
![La société tolère de moins en moins le risque. [Art Photo Picture]](https://img.rts.ch/articles/2012/image/4w0yx-26033420.image?w=320&h=320 "La société tolère de moins en moins le risque. [Art Photo Picture]")
![Comment trouver chaussure à son pied, littéralement? [Depositphotos - Peryn]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7yw7cm-28473520.image?w=640&h=640 "Comment trouver chaussure à son pied, littéralement? [Depositphotos - Peryn]")
![Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/880gc-28472202.image?w=640&h=640 "Nestlé. [Keystone - Laurent Gillieron]")
![Des abus financiers. [Depositphotos - rutchapong]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/oohxjh-28471008.image?w=640&h=640 "Des abus financiers. [Depositphotos - rutchapong]")
![Un groupe de personnes âgées et une médecin en maison de retraite. [Depositphotos - Wavebreakmedia]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/puzrg0-28469792.image?w=640&h=640 "Un groupe de personnes âgées et une médecin en maison de retraite. [Depositphotos - Wavebreakmedia]")
![Un chien de chasse tenu en laisse se repose dans un pâturage. [Depositphotos - Jahmaica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/enr6y2-28467328.image?w=640&h=640 "Un chien de chasse tenu en laisse se repose dans un pâturage. [Depositphotos - Jahmaica]")
![Dans quels cas utiliser la communication non-violente? [Depositphotos - Sebbam]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/bkou82-28466187.image?w=640&h=640 "Dans quels cas utiliser la communication non-violente? [Depositphotos - Sebbam]")
![Compléments alimentaires [Depositphotos - Pathasting]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/zbjxq0-28464947.image?w=640&h=640 "Compléments alimentaires [Depositphotos - Pathasting]")
![Poêle en téflon [Depositphotos - DimitryPoch]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2z5anv-28463719.image?w=640&h=640 "Poêle en téflon [Depositphotos - DimitryPoch]")
![Une jeune fille victime de harcèlement regarde son téléphone avec désespoir. [Depositphotos - Sbartsmediagmail]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/t79wku-28462524.image?w=640&h=640 "Une jeune fille victime de harcèlement regarde son téléphone avec désespoir. [Depositphotos - Sbartsmediagmail]")
![Le flyer de "Participons", l'initiative de la Ville de Neuchâtel. [DR]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7v2pqp-28460061.image?w=640&h=640 "Le flyer de \"Participons\", l'initiative de la Ville de Neuchâtel. [DR]")
![Une jeune fille et son labrador. [Depositphotos - Myronstandret]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/frfrsu-28458954.image?w=640&h=640 "Une jeune fille et son labrador. [Depositphotos - Myronstandret]")
![Ail sauvage [Depositphotos - Brebca]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2e88ot-28457786.image?w=640&h=640 "Ail sauvage [Depositphotos - Brebca]")
![Le supermarché La Migros. [Keystone - Christian Beutler]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/mq00n5-27468929.image?w=640&h=640 "Le supermarché La Migros. [Keystone - Christian Beutler]")
![Chien [Depositphotos - AllaSerebrina]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/17eval-28456153.image?w=640&h=640 "Chien [Depositphotos - AllaSerebrina]")
![Ail des ours [Depositphotos - Khaligo]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/qz0loc-28454276.image?w=640&h=640 "Ail des ours [Depositphotos - Khaligo]")
![Homme regardant une publicitié [Depositphotos - JamesteoHart]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/5pqkgz-28453195.image?w=640&h=640 "Homme regardant une publicitié [Depositphotos - JamesteoHart]")
![Des cartes de crédits. [Keystone - AP Photo/Nam Y. Huh]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/bs3eam-28451825.image?w=640&h=640 "Des cartes de crédits. [Keystone - AP Photo/Nam Y. Huh]")
![Assurance voyage. [Depositphotos - frenta]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/1o7fia-28450317.image?w=640&h=640 "Assurance voyage. [Depositphotos - frenta]")
![Tasha Rumley. [Annette Villiger]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/xuach9-28427597.image?w=640&h=640 "Tasha Rumley. [Annette Villiger]")
![Nouvelles frappes aériennes israéliennes à Gaza. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/hn0x7t-28473614.image?w=640&h=640 "Nouvelles frappes aériennes israéliennes à Gaza. [Keystone]")
![Le Premier ministre Gabriel Attal a annoncé dimanche soir "rehausser" le plan Vigipirate en France. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/qrjcn0-28448667.image?w=640&h=640 "Le Premier ministre Gabriel Attal a annoncé dimanche soir \"rehausser\" le plan Vigipirate en France. [Keystone]")
![Les loyers payés par les clubs sportifs basés à la Vaudoise aréna ne sont pas assez élevés. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/r0k086-28473672.image?w=640&h=640 "Les loyers payés par les clubs sportifs basés à la Vaudoise aréna ne sont pas assez élevés. [Keystone]")
![Les Services industriels de Genève (SIG) font face à plusieurs plaintes suite à des campagnes. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/e8yh55-28441896.image?w=640&h=640 "Les Services industriels de Genève (SIG) font face à plusieurs plaintes suite à des campagnes. [Keystone]")
![Mathieu Jaton, directeur du Montreux Jazz Festival (MJF) a dévoié le programme de la 58e édition. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/6d2myu-28473651.image?w=640&h=640 "Mathieu Jaton, directeur du Montreux Jazz Festival (MJF) a dévoié le programme de la 58e édition. [Keystone]")
![Une initiative du Centre veut lutter contre l'explosion du coût de la santé et des primes maladies. [Keystone]](https://img.rts.ch/articles/2023/image/uie9v8-28380559.image?w=640&h=640 "Une initiative du Centre veut lutter contre l'explosion du coût de la santé et des primes maladies. [Keystone]")
![Le 12H30 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2016/image/78swrj-25868377.image?w=640&h=640 "Le 12H30 [RTS]")