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On en parle

On peut pleurer sur la brisolée cette année car la récolte de châtaignes suisses est maigre. La cause: la cynips, un insecte qui pique les châtaigniers, une gale s'y installe alors et dévaste les récoltes. Clothilde Rigaud, architecte paysagiste et auteur du "Journal d’un explorateur dans le Chablais sur les traces du châtaignier", et Kevin Woeffray, directeur de l’office du tourisme de Fully et membre du comité de l’organisation de la fête de la châtaigne à Fully qui se déroule les 18 et 19 octobre 2014, témoignent au micro de Sophie Proust.
Brisolée rime avec désolée