On en parle
On peut pleurer sur la brisolée cette année car la récolte de châtaignes suisses est maigre. La cause: la cynips, un insecte qui pique les châtaigniers, une gale s'y installe alors et dévaste les récoltes. Clothilde Rigaud, architecte paysagiste et auteur du "Journal d’un explorateur dans le Chablais sur les traces du châtaignier", et Kevin Woeffray, directeur de l’office du tourisme de Fully et membre du comité de l’organisation de la fête de la châtaigne à Fully qui se déroule les 18 et 19 octobre 2014, témoignent au micro de Sophie Proust.
Le sommaire de l’émission
- Brisolée rime avec désoléeOn peut pleurer sur la brisolée cette année car la récolte de châtaignes suisses est maigre. La cause: la cynips, un insecte qui pique les châtaigniers, une gale s'y installe alors et dévaste les récoltes. Clothilde Rigaud, architecte paysagiste et auteur du "Journal d’un explorateur dans le Chablais sur les traces du châtaignier", et Kevin Woeffray, directeur de l’office du tourisme de Fully et membre du comité de l’organisation de la fête de la châtaigne à Fully qui se déroule les 18 et 19 octobre 2014, témoignent au micro de Sophie Proust.
- Plan de mobilité scolaireChaque année en Suisse, 400 enfants sont victimes d'accident de la circulation sur le chemin de l'école. Le plan de mobilité scolaire permettrait de réduire ce chiffre. Cette démarche vise à repenser les trajets entre le domicile et l'établissement scolaire. Explications avec Françoise Lanci-Montant, responsable de la mobilité scolaire à l'ATE, Magali Dubois, porte-parole du BPA, et Isabelle Widmer, cheffe du service municipal des écoles en ville de Genève. Un sujet préparé par Xavier Bloch.
- Jusqu'à ébullition: gâteau à la crème de marrons et pruneauxAntoine Droux s’est rendu dans la cuisine de Laurence Scialom-Rochat, une spécialiste de la cuisine végétarienne qui a fondé il y a plus de 15 ans à Genève "Les épices de la passion". Elle vous propose ce matin un dessert végétarien et sans gluten, le gâteau à la crème de marrons et aux pruneaux secs.
- Deuxième servicePhilippe Girard revient sur les sujets de l'émission qui ont suscité vos remarques, questions et commentaires. Au programme: L’école à domicile - Manger de la chasse est déconseillé aux femmes enceintes - Travailler après l'âge de la retraite - Guichet: accession à la propriété - Les conseils du TCS pour bien choisir ses pneus d'hiver - L'agressivité au volant - Le gaspillage alimentaire - Le démarchage téléphonique.