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On en parle

Plusieurs affaires éclaboussent le marché du vin depuis le début 2014. Concrètement, existe-t-il un risque pour le consommateur de consommer des vins coupés? De plus, lorsqu’un vin est coupé de manière légale, cette information figure-t-elle sur l’étiquette?

Réponse avec Patrick Edder, président des chimistes cantonaux romands et Barbara Venditti, juriste à la permanence juridique du magazine Bon à Savoir. Un sujet préparé par Yves-Alain Cornu.


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Le coupage des vins