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On en parle

Nous sortons fatigués de l’hiver, plein de toxines, alourdis par des repas plus riches, l’esprit pataud face à cette remontée de sève du printemps. Dans les journaux on nous dit que si l’on veut que cette nouvelle énergie du printemps nous soit favorable il faut détoxifier le corps. Une cure détox au printemps, mode ou réel bénéfice pour la santé c’est la question? Pour en parler Lydia Gabor a rencontré Nathalie Sauthier, nutritionniste à la Fondation Kousmine, Roger Darioli, médecin, vice-président de la société suisse de nutrition, et Jean-Philippe Zermatti, docteur-nutritionniste en France, spécialiste des comportements alimentaires.
Les régimes "détox": vérité ou intox?