Le 12H30 [RTS]

Le 12h30

Un projet entamé ce samedi matin en ville de Bâle par les producteurs régionaux du Jura et des deux Bâle entend montrer à la population urbaine comment la campagne nourrit la ville. Les producteurs proposent en vente directe leurs produits aux citadins, une réponse à une demande pour l’instant insatisfaite de la part de la population des villes. Interview d'Olivier Boillat, ingénieur agronome à la Fondation Rurale Interjurassienne.
Un projet vise à montrer comment la campagne nourrit la ville