Intercités [RTS]

InterCités

Une filiale de Starbucks va fermer prochainement à Zurich. Le géant américain du café laisse entendre que l'enseigne, située en vieille ville, n'est plus rentable. La ville espère occuper les lieux avec un bistrot de quartier ou un café de caractère. Cette fermeture démontre une envie de revenir au local et de privilégier des commerces de proximité dans les centres-ville. Invité: Nicolas Babey, professeur à la HEG-Arc, spécialiste en marketing urbain et en développement territorial.
Zurich: retour du local dans certains quartiers du centre-ville