![Claude Frôté, cuisinier et amateur d'art. [le-bocca.com - Joel von Allmen]](https://img.rts.ch/audio/2012/image/suhejp-25957490.image?w=640&h=640 "Claude Frôté, cuisinier et amateur d'art. [le-bocca.com - Joel von Allmen]")
Claude Frôté, gastronomie à Saint-Blaise (NE)
Claude Frôté est le chef étoilé du restaurant gastronomique "Le Bocca" à Saint-Blaise. Depuis plus de vingt ans, Claude Frôté nʹa de cesse dʹaméliorer les prestations de son restaurant, actuellement le seul du canton de Neuchâtel à détenir une étoile Michelin.
Avec ses 17 points au Gault et Millau et ses cinq fleurs rouges du guide "La Suisse gourmande", il tient manifestement le haut du pavé de la gastronomie dans la région des Trois Lacs.
Avec ses 17 points au Gault et Millau et ses cinq fleurs rouges du guide "La Suisse gourmande", il tient manifestement le haut du pavé de la gastronomie dans la région des Trois Lacs.
![Logo Entre nous soit dit [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2012/image/pl1o7k-25867692.image?w=640&h=640 "Logo Entre nous soit dit [RTS]")
Claude Frôté, gastronomie à Saint-Blaise (NE)
![Sophie Calle lors de l'exposition de ses oeuvres au Modern Art Museum de Medellin, Colombie - 20 mars 2012. [AFP - Raul Arboleda]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/o1zyu5-25952933.image?w=640&h=640 "Sophie Calle lors de l'exposition de ses oeuvres au Modern Art Museum de Medellin, Colombie - 20 mars 2012. [AFP - Raul Arboleda]")
![L'acteur français Gérard Jugnot au 70e Festival de Cannes en 2017. [AFP - Mustafa Yalcin / Anadolu Agency]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/ihcp20-25953670.image?w=640&h=640 "L'acteur français Gérard Jugnot au 70e Festival de Cannes en 2017. [AFP - Mustafa Yalcin / Anadolu Agency]")
![Roselyne Bachelot, ancienne ministre UMP. [Keystone - Lucas Dolega / EPA]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/p2ozaa-25952988.image?w=640&h=640 "Roselyne Bachelot, ancienne ministre UMP. [Keystone - Lucas Dolega / EPA]")
![Le chef français Pierre Gagnaire pose dans le jardin du restaurant "La Grande Maison" à Bordeaux, le 29 septembre 2016. [AFP - Georges Gobet]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/wtdrpf-25953247.image?w=640&h=640 "Le chef français Pierre Gagnaire pose dans le jardin du restaurant \"La Grande Maison\" à Bordeaux, le 29 septembre 2016. [AFP - Georges Gobet]")
![André Borschberg à l'arrivée de Solar Impulse à Abou Dhabi. [Keystone - EPA/Stringer]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/njg0ow-25953931.image?w=640&h=640 "André Borschberg à l'arrivée de Solar Impulse à Abou Dhabi. [Keystone - EPA/Stringer]")
![Nana Mouskouri. [AFP - Britta Pedersen / DPA]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/563hsk-25953302.image?w=640&h=640 "Nana Mouskouri. [AFP - Britta Pedersen / DPA]")
![L'acteur et auteur français Richard Bohringer. [AFP - Ulf Andersen / Aurimages]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/e6uim0-25951296.image?w=640&h=640 "L'acteur et auteur français Richard Bohringer. [AFP - Ulf Andersen / Aurimages]")
![Hélène Darroze dans les cuisines de son restaurant de Paris. [AFP - Patrick Kovarik]](https://img.rts.ch/articles/2015/image/nmwli5-25954089.image?w=640&h=640 "Hélène Darroze dans les cuisines de son restaurant de Paris. [AFP - Patrick Kovarik]")
![Le dessinateur Georges Wolinski. [AFP - Alain Jocard]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/6kbvx2-25953553.image?w=640&h=640 "Le dessinateur Georges Wolinski. [AFP - Alain Jocard]")
![Portrait d'Elizabeth Gouslan, auteure du livre "Les nuits blanches de Marcello". [AFP - Jean-François Paga / Leemage]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/w3otrj-25953698.image?w=640&h=640 "Portrait d'Elizabeth Gouslan, auteure du livre \"Les nuits blanches de Marcello\". [AFP - Jean-François Paga / Leemage]")
![Charles Aznavour et Mélanie Croubalian. [RTS - Alexandre Chatton]](https://img.rts.ch/audio/2013/image/958pk3-25953612.image?w=640&h=640 "Charles Aznavour et Mélanie Croubalian. [RTS - Alexandre Chatton]")
![Macha Méril, mars 2014. [AFP - Yannick Coupannec / Leemage]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/5l4yyo-25953635.image?w=640&h=640 "Macha Méril, mars 2014. [AFP - Yannick Coupannec / Leemage]")
![Jean d'Ormesson à la cérémonie du "Grand prix du roman de l'Académie française", le 24 octobre 2013. [AFP - Patrick Kovarik]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/21ux9h-25954457.image?w=640&h=640 "Jean d'Ormesson à la cérémonie du \"Grand prix du roman de l'Académie française\", le 24 octobre 2013. [AFP - Patrick Kovarik]")
![L'auteure franco-sénégalaise Fatou Diomé. [AFP - Torsten Silz / DDP images]](https://img.rts.ch/audio/2013/image/qto79a-25954449.image?w=640&h=640 "L'auteure franco-sénégalaise Fatou Diomé. [AFP - Torsten Silz / DDP images]")
![Guy Béart. [AFP - Thomas Samson]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/iclgk3-25953914.image?w=640&h=640 "Guy Béart. [AFP - Thomas Samson]")
![Couverture du livre "Loin de Douala" écrit par Max Lobe. [Editions Zoé - Editions Zoé]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/670dvd-25952516.image?w=640&h=640 "Couverture du livre \"Loin de Douala\" écrit par Max Lobe. [Editions Zoé - Editions Zoé]")
![Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace, Lausanne le 3 mai 2012. [Keystone - Jean-Christophe Bott]](https://img.rts.ch/articles/2013/image/xwcfg-25951988.image?w=640&h=640 "Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace, Lausanne le 3 mai 2012. [Keystone - Jean-Christophe Bott]")
![Les manchots empereurs ont connu en 2023 la deuxième pire année de mortalité de leurs poussins à cause de la fonte record de leur banquise d'Antarctique. [British Antarctic Survey]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/ae91vp-28481483.image?w=640&h=640 "Les manchots empereurs ont connu en 2023 la deuxième pire année de mortalité de leurs poussins à cause de la fonte record de leur banquise d'Antarctique. [British Antarctic Survey]")
![Le journal de 22H30 [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/lwzsnv-25868022.image?w=640&h=640 "Le journal de 22H30 [RTS]")