Le nutritionniste français Jean-Michel Cohen. [Martin Bureau]

Jean-Michel Cohen, manger léger

Né en 1959, Jean-Michel Cohen est marié et père de trois filles qui font sa fierté. Depuis 1981, il s’occupe des problèmes concernant l'alimentation et des relations entre le corps humain et l'usage des aliments.

Chez Flammarion, Jean-Michel Cohen publie simultanément deux livres: "Les nouvelles religions alimentaires" pour vivre plus vieux, bien manger, aimer mieux, plus fort et plus longtemps... et "Mes meilleures recettes pour mincir de plaisir" pour entamer un régime et trouver les bonnes recettes et avoir de la volonté à en revendre.
Jean-Michel Cohen, manger léger