Peut-on taxer la malbouffe pour protéger la santé publique? [draghicich]

Taxer la malbouffe, une idée saine?

Un spécialiste français de la nutrition propose d'adapter les taux de TVA en fonction de la qualité nutritionnelle des aliments. Peut-on taxer pour protéger la santé publique?

Invités:

Stéphane Montangero, député socialiste au Grand Conseil vaudois, secrétaire général de la fédération Fourchette verte suisse, Valentin Petkantchin, économiste, chercheur à l’institut Molinari d’Aix-en-Provence et consultant à Bâle et Serge Hercberg, médecin, spécialiste de la nutrition à L'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) et auteur d’un récent rapport intitulé "Propositions pour un nouvel élan de la politique nutritionnelle française".
Taxer la malbouffe, une idée saine?