Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- L'actu des sciencesHuma Khamis présente, en bref, les dernières nouvelles du monde de la science et de la santé. Au programme: "45% des crises cardiaques passeraient inaperçues", "Un pancréas homemade" et "Les secrets des paillettes".
- Un gène qui fait vieillir la peauQuentin Bohlen vous s'intéresse au vieillissement de la peau. Le gène MC1R expliquerait, en partie, pourquoi certaines personnes paraissent plus vieilles que leur âge. Les détails avec le dermatologue Olivier Gaide, du service de dermatologie du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) où il est spécialisé dans le traitement des cancers de la peau, et Grégoire Vittoz, porte-parole de la Ligue pulmonaire suisse et responsable de la campagne SmokeFree en Suisse romande.
- Le vin de garde côté scientifiqueLa bouteille de vin que je viens d’acheter est-elle susceptible de se bonifier avec l’âge? Le projet OxyWine apporte une réponse scientifique à cette question que tout amateur de bon cru s’est posé une fois ou l’autre. Les explications de Jean-Manuel Segura, professeur de chimie en technologie du vivant à la HES-SO Valais, et de Benoît Bach, professeur d’œnologie à l’école de Changins.
- Le comment du pourquoi: les pilesComment fonctionne une pile? La réponse de Stéphane Fischer, conservateur au musée d’histoire des sciences de Genève, interrogé par Sarah Dirren.