Un jour sur la Terre

"La Planète Bleue" s'interroge cette semaine sur notre consommation de viande qui ne cesse de croître tout autour du globe. L'industrie de la viande consomme la moitié des céréales produites dans le monde. Est-il bien raisonnable de nous abandonner à la culture de la chair animale comme nous le faisons, en surexploitant l'eau, les céréales, les produits chimiques et le pétrole?

La planète peut-elle se le permettre? Au lieu d'augmenter sans cesse notre consommation de bidoche, ne ferions-nous pas mieux de la réduire sensiblement?

Nouvelle diffusion de l'émission du 9 novembre 2013.