Marc Haller
Le pain n'a aucun secret pour Marc. Il connaît tout de cet aliment magique. Il ne se contente pas de le fabriquer, son besoin de maîtrise l'emmène jusqu'aux champs pour semer des graines oubliées et faire revivre des variétés anciennes de blé.
Il nous emmène dans son monde de lenteur, à l'écoute de la pâte, un vibrant hommage à la terre qui nous porte.
Il nous emmène dans son monde de lenteur, à l'écoute de la pâte, un vibrant hommage à la terre qui nous porte.
Marc Haller
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